嘉兴有什么特产可以带回家

发布时间:2020-08-28  来源:  作者:木木
1 嘉兴有什么特产可以带回家

嘉兴粽子

嘉兴粽子是嘉兴的标志性特产之一。来嘉兴旅游,不来尝一尝粽子可是一大遗憾。粽子以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。有豆沙粽,鲜肉粽,蛋黄粽等等,尤以鲜肉粽最出名,被誉为“粽子之王”,而且色香味美,方便携带,是居家旅行之必备佳品。不管是真真老老粽子还是五芳斋粽子,都是嘉兴独有的味道。

南湖菱

南湖菱是菱中罕见的珍品,皮薄肉白,鲜甜多汁,清香可口,可以生吃,也可以葱油、红烧、炖肉等等。因为南湖水质特别,只有这样一小块水域才能产出没有菱角的南湖菱,可以说,你来南湖没有吃到南湖菱,那可能就再也无处可吃了。

嘉兴有什么特产可以带回家

姑嫂饼

姑嫂饼是嘉兴的传统美食,据传其已有上百年的历史。姑嫂饼是以优质的面粉、白糖、芝麻为主要原料,然后结合传统的方法制作而成。其具有香酥爽口、油而不腻的特点,是一款十分美味的小吃。

杭白菊

杭白菊畅销港澳台以及东南亚等国,桐乡白菊花就以其色、香、味、形“四绝"成为饮用菊之佳品,杭白菊,冲泡后不散心、不落瓣,花形完整,素净馨香。饮用杭白菊能清热解渴,润喉生津,平肝明目,品尝时还能尽观赏之雅兴。其色、香、味、形堪于西湖龙井相媲美。

嘉善黄酒

嘉善黄酒是中华民族历史最悠久、最古龙的酒种之一,也是中华民族特有的酒种。历史上,黄酒名品数不胜数。它与与啤酒、葡萄酒并称世界三大古酒。迄今已有5000年的悠久历史,是中华民族的瑰宝。嘉善的酿造业在明清时代已非常发达。汾湖牌嘉善黄酒系列是以糯米作原料,加陈年黄酒,于冬季采用传统配方和工艺酿造而成。酒液澄黄、透明,有光泽,醇香浓郁,味甘、醇厚、柔和,属半甜型黄酒,内含18种氨基酸,营养丰富。

嘉兴有什么特产可以带回家

西塘八珍糕

西塘八珍糕是浙江省西塘古镇传统特产,是药物,又是糕点,历史悠久,有口皆碑。是独特的糕中佳品。早在1920年有西塘老中医钟道生按“外科正宗”古方和自己临床经验首创制作。1956年前一直在钟介福堂中药店生产、销售,公私合营后,制糕工人和原配方都转到西塘食品厂,从此产量大幅度增长。

檇李

檇李为李中珍品,果实皮鲜红、汁多、味甜。全国只有浙江桐乡出产,古代常作进贡帝王之“贡果”,闻名遐迩,檇李原产于古檇李城附近。来嘉兴如果正好碰上檇李上市的时节,买一袋回去尝个鲜甜也是个不错的选择。

芡实糕

芡实糕是嘉兴西塘古镇居民最早制作并流传至今,是一种香脆可口的特色糕点。经八珍糕(八珍糕在西塘有着150年历史)演变而来,八珍糕由八种中药材制作,做好后烤干包装,香脆可口。而芡实属于一种植物类的成熟种子,主要在我国的浙江以及湖南一带生长。用芡实做成的芡实糕具有健脾补肾的功效,温热之后服用效果更好。

文虎酱鸭

文虎酱鸭是浙江嘉兴的一道地方特产,运用独特的烹煮手艺,工艺先进、用料考穵、口味独特、以其“色泽褐红、味道鲜美、油而不腻、酥而不烂”的特色畅销全国各地。

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